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Que se passe-t-il à Washington, DC : 14 décembre 2015

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Il ne reste que dix jours avant Noël et si cela vous fait transpirer, détendez-vous ! Faites une pause dans la cuisine et les achats et profitez réellement des vacances. Nous avons dressé une liste de choses amusantes à faire, manger, boire et acheter jusqu'au réveillon de Noël, ainsi qu'un nouveau café en plein air qui ouvrira en janvier qui aidera à combler le vide dans votre calendrier.

Florida Avenue obtient un nouveau restaurant et jardin à bière Janvier 2016
Alors que le boom des restaurants de D.C. se déplace lentement vers le nord, Shaw et la région de Petworth deviennent des endroits amusants pour manger et boire, y compris Takoda, un nouveau restaurant américain moderne et un café en plein air sur le toit ouvert toute l'année des partenaires Ryan Seelbach et Eric Lund Takoda, un nom amérindien signifiant «Ami de tout le monde», servira de petites assiettes à partager de plats de pub américains préparés par le chef Damian Brown, un Capitol Heights, natif du Maryland, qui a fait ses preuves dans d'autres restaurants de la région de DC. Recherchez des aliments amusants comme du maïs soufflé au bacon avec du parmesan et de la ciboulette ; ailes de quatre styles différents, y compris PB&J, ail parmesan, Old Bay et buffle épicé classique; Poulet frit du sud aux pacanes et sirop d'érable au poivre noir sur gaufres de patates douces; et S'mores au chocolat fondu.

Lupo Verde vend maintenant des paniers-cadeaux remplis de délices italiens faits maison
Les réceptions de vacances peuvent souvent être remplies de stress avec tous les achats, le trafic et la pression pour trouver le bon cadeau et organiser une fête fracassante. Mais si vous achetez un panier-cadeau des Fêtes chez Lupo Verde, les donneurs et les receveurs en bénéficient. C'est un cadeau merveilleux, un cadeau d'hôtesse ou un supplément de dîner que toute hôtesse adorerait, et si vous n'avez pas le temps de cuisiner, cela pourrait être votre nouveau kit de survie divertissant. Le chef exécutif Domenico Apolliro a préparé des produits gastronomiques italiens que tout gourmet adorerait et vous pouvez les obtenir jusqu'au 31 décembre. Choisissez parmi des paniers pré-emballés comprenant de la marmelade et du chiffon faits maison.ù ainsi que truffes noires, pâtes artisanales, une bouteille d'Amarone della Valpolicella, huile d'olive italienne ; Produits Don Ciccio & Figli, charcuteries et fromages de la fromagerie Lupo Verde, ou créez votre propre panier personnalisé. Achetez-les au restaurant entre 60 $ et 200 $ chacun, selon le contenu.

Macon Bistro & Larder accueillera la reprise de One Eight Distilling Cocktail
Pour une fête pré-Noël locale, méridionale et qui plaira à coup sûr, le Un Huit Distillation prendre le relais à Mâcon Bistro & Garde-manger le samedi 19 décembre sonne comme une soirée savoureuse de bonne nourriture et de libations. A partir de 16h00 pour clôturer, Macon servira six cocktails vedettes, au prix de 12 $ chacun, et préparés exclusivement avec des spiritueux locaux de One Eight Distilling, notamment Ivy City Gin, District Made Vodka et Rock Creek White Whiskey. De plus, à 20h30, vous pouvez réserver une place à la table du chef et profiter des six cocktails accompagnés des collations alléchantes du Macon Bistro pour 40 $ par personne, hors taxes et pourboire. S'il te plaît e-mail Andra Johnson pour plus d'informations sur la réservation d'une place à la Table du Chef le 19 décembre.

En rapport

Summer Whitford est la rédactrice en chef de D.C. et rédactrice sur la gastronomie, les boissons et les voyages au Daily Meal. En plus des sujets de style de vie, Summer écrit également sur la culture et les arts à femme autour de la ville. Vous pouvez la suivre sur Twitter @FoodandWineDiva et sur Instagram à thefoodandwinediva.


Spectacles et horaire

L'animatrice Carla Hall est sur place pour superviser le concours cette saison, alors que les boulangers de tout le pays sont confrontés non pas à une mais à deux séries de tâches. Tout d'abord, c'est un défi de maître qui teste leurs compétences techniques et leur capacité à travailler avec des saveurs spécifiques. Ensuite, les boulangers les moins performants doivent cuire pour se sauver de l'élimination dans une cuisson tous azimuts.

Allons-y !

Apprenez à connaître les sept équipes qui prennent la route dans la Bay Area pour remporter le grand prix de 50 000 $ !

Le podcast officiel de Food Network

Food Network Obsessed est le podcast pour tous les superfans de Food Network et tous les superfans de nourriture qui aiment cuisiner et manger. Écoutez chaque semaine Jaymee discuter avec vos chefs préférés, dont Anne Burrell, Giada De Laurentiis, Tyler Florence et d'autres, sur la réalisation de leurs émissions et leurs secrets pour le succès de la cuisine.

Comment tuer le Flay

Bobby est connu pour son talent de niveau supérieur dans la cuisine. Mais que se passera-t-il s'il est mis au défi de cuisiner contre des chefs de renom – et que leurs propres plats de signature sont au menu, au lieu des assiettes de prédilection de Bobby ? Nous sommes sur le point de le découvrir.

Revivez les meilleures missions de Robert à ce jour

Parcourez le restaurant le plus inoubliable de Robert : des rénovations impossibles, puis cliquez pour entendre les propriétaires des entreprises.

Préparez des plats DDD classiques à la maison

Faites un tour culinaire à travers le pays sans quitter votre cuisine avec ces recettes des arrêts préférés de Guy.


Spectacles et horaire

L'animatrice Carla Hall est sur place pour superviser le concours cette saison, alors que les boulangers de tout le pays sont confrontés non pas à un mais à deux ensembles de tâches. Tout d'abord, c'est un défi de maître qui teste leurs compétences techniques et leur capacité à travailler avec des saveurs spécifiques. Ensuite, les boulangers les moins performants doivent cuire pour se sauver de l'élimination dans une cuisson tous azimuts.

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Comment tuer la flagellation

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